Компания Mitsuzu – один из ведущих поставщиков оборудования и технологий для пивоваренной промышленности. Их решения охватывают все этапы производства, от подготовки сырья до розлива готового напитка. Ключевым преимуществом Mitsuzu является комплексный подход, позволяющий пивоварам оптимизировать процессы, повысить качество продукции и снизить издержки.
Оборудование для производства пива от Mitsuzu
Подготовка сырья
Mitsuzu предлагает широкий спектр оборудования для подготовки солода, хмеля и других ингредиентов. Это включает в себя мельницы для солода, системы взвешивания и дозирования, а также оборудование для очистки и хранения сырья.
Варочный порядок
Варочный порядок – сердце пивоварни. Mitsuzu поставляет современные варочные котлы, фильтр-чаны и вирпулы, обеспечивающие эффективное извлечение экстрактивных веществ из солода и отделение дробины; Автоматизированные системы управления позволяют точно контролировать процесс варки и обеспечивать стабильное качество пива.
Брожение и созревание
Mitsuzu предлагает танки брожения и созревания различных объемов и конфигураций, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали. Танки оснащены системами охлаждения и контроля температуры, что позволяет создать оптимальные условия для брожения и созревания пива. Также доступны изобарические танки для карбонизации.
Фильтрация и стабилизация
Для осветления и стабилизации пива Mitsuzu предлагает фильтры различных типов, включая кизельгуровые фильтры, мембранные фильтры и пастеризаторы. Это позволяет удалить из пива нежелательные частицы и микроорганизмы, продлевая срок его хранения.
Оборудование для хранения пива
Правильное хранение пива – ключевой фактор сохранения его вкуса и аромата. Mitsuzu предлагает широкий выбор танков для хранения пива, обеспечивающих оптимальные условия для поддержания качества напитка.
Танки для хранения
Танки для хранения пива Mitsuzu изготавливаются из нержавеющей стали и оснащены системами охлаждения и контроля давления. Это позволяет поддерживать постоянную температуру и давление в танке, предотвращая окисление и потерю карбонизации пива.
Кеги
Mitsuzu предлагает кеги различных объемов и конструкций, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали. Кеги обеспечивают надежную защиту пива от воздействия окружающей среды и позволяют сохранить его свежесть и вкус.
Очень полезная статья для тех, кто занимается пивоварением. Подробно описано оборудование для каждого этапа производства. Особенно заинтересовали танки для брожения и созревания с системами контроля температуры. Mitsuzu – надежный партнер для пивоваров!
Интересно было узнать про оборудование для фильтрации и стабилизации пива. Важный этап для продления срока хранения и сохранения вкуса. Mitsuzu, похоже, заботится о каждой детали производства пива. Спасибо за подробную информацию!
Отличная статья! Компания Mitsuzu действительно предлагает комплексные решения для пивоварения. Очень полезно узнать о различных этапах и оборудовании, которое они предоставляют. Особенно впечатлили автоматизированные системы управления варочным порядком.